De tre huvudingredienserna i Lätta
Tre av Lättas huvudingredienser är vatten, kärnmjölk och rapsolja. Här kan du läsa om var de kommer ifrån, hur de bidrar till Lättas goda smak och konsistens och deras betydelse för vårt välbefinnande.
Vatten
Vatten är en av huvudingredienserna i Lätta, tillsammans med kärnmjölk och rapsolja. ”Det är inte vatten värt”, hör man ibland. Men vatten täcker större delen av vår jord, är två tredjedelar av din kropp och finns i allt vi äter och dricker. Vatten är en förutsättning för liv. Så mycket är det värt. Och en varm sommardag finns det nog inget godare.
Kärnmjölk
Kärnmjölk är en av huvudingredienserna i Lätta, tillsammans med vatten och rapsolja. När man kärnar grädde får man kärnmjölk. Det smakar lite syrligt, har mindre än 1 % fett och ger en fin konsistens när man lagar mat. Kärnmjölk säljs inte längre i Sverige. Det mesta går till våra bagerier och för att göra vårt bröd. Och till att ge Lätta sin goda, fylliga smak.
Rapsolja
Rapsolja är en av huvudingredienserna i Lätta, tillsammans med vatten och kärnmjölk. Raps är en oljeväxt, nära besläktad med kål. Rapsen växer på våra egna vackra, sommargula rapsfält. Rapsoljan får man genom att pressa rapsfrön, Oljan i Lätta är densamma som du köper i din livsmedelsbutik. Den innehåller flera essentiella fetter som kroppen måste ha för att må bra.