Bakad potatis med citron- och örtröra
| Energi | 300 kcal / 1240 kJ |
| Kolhydrater | 41 g |
| Protein | 16 g |
| Fett | 7 g |
En klick Mini Lätta passar utmärkt i bakad potatis.
Om du använder Mini Lätta uppblandat med citron och färska örter blir det extra gott. Prova dig gärna fram med andra smaksättningar till exempel hackade oliver eller soltorkade tomater.
- Ingredienser, 4 personer
- 4 bakpotatisar, à 250 g
- 4 msk Mini Lätta
- 1 citron, skalet av
- 4 msk färsk timjan, hackad
- 200 g god rökt skinka
- Sätt ugnen på 225˚ C.
- Tvätta potatisarna och stick små hål i dem med en gaffel. Baka dem i mitten av ugnen 60-70 minuter tills de är mjuka rakt igenom.
- Blanda Mini Lätta med rivet citronskal och hackad timjan. Låt stå i kylskåpet tills potatisen är klar.
- Servera potatisarna varma med klickar av Lättaröran, skinka och en fräsch sallad.