Nötig fröröra

Smokey Chili röra – Recept röra med chili och vitlök

Middagen känns genast lyxigare med en enkel god röra som tillbehör. Gjord på Lätta så blir den dessutom lika sund som god! Smokey Chiliröra och Vår Nötiga fröröra passar till fisk, kött, kyckling och vegetariskt. Prova och se vad som faller dig i smaken!

Publicerad: 2014-Aug-mån

4 portioner | Tillagningstid: ca 20 min

Ingredienser:
50 g Lätta
1 dl rostade solrosfrön
1 dl rostade pumpakärnor
1 citron, skal och juice
2  krossade vitlökar
3 msk hackad basilika
2 msk hackad timjan
1 msk rökt paprikapulver
1 hackad röd chili
Tabasco efter smak

Så här gör du:

  1. Rosta solrosfrön, pumpakärnor tills de fått en fin gyllene färg.
  2. Låt dem svalna och mixa sedan snabbt i  en matberedare tills de  är grovt krossade.
  3. Kärna ur chilin och hacka den fint.
  4. Blanda chili ,vitlök, citronsaft, rivet citronskal, örter och kryddor med Lätta.
  5. Blanda till en härlig röra och smaka av med salt , peppar och tabasco.