Lätta för klimatet

Mindre klimatpåverkan med Lätta

Margarin är ett smart val för klimatet och miljön eftersom växtbaserade produkter som margarin har betydligt lägre påverkan på klimatet än mjölkbaserade alternativ som smör. I samarbete med Quantis, en ledande hållbarhetskonsult, har vi beräknat Lätta-produkternas klimatpåverkan under hela sin livscykel jämfört med smörprodukter. Analysen tog hänsyn till odlingen av våra ingredienser och alla tillverkningssteg inklusive transporter, produktion, förpackningar, distribution och bortskaffande. Resultatet var slående – majoriteten av de produkter som ingick i studien hade en stark klimatfördel gentemot de animaliska jämförelseprodukterna.

Vi bad experter att genomföra ’livscykelanalyser’ (en studie av livsmedelsproduktions effekten till planeten) och resultaten visar att Lätta Original 600g har i genomsnitt 85% lägre klimatpåverkan än smör i Sverige*. Det betyder att för varje kg Lätta du köper, sparar du minst 12,5 kg koldioxidutsläpp.

 

Våra resultat visar att:

Lätta Original 400g har 85% lägre klimatpåverkan än smör*
Lätta MINI 400g har 88% lägre klimatpåverkan än smör*
Lätta Extrasaltat har 85% lägre klimatpåverkan än smör*
Lätta Original använder 82% mindre mark än smör*.
Lätta MINI använder 87% mindre mark än smör*.
Lätta Extrasaltat använder 85% mindre mark än smör*.

Vad man väljer att äta är djupt personligt och reflekterar en lång rad individuella preferenser och smaker. Vi vill göra det enkelt att äta mer växtbaserat – för miljön och hälsan – och erbjuder många alternativ för att möta olika behov. Den senaste tiden har vi sett en ökad efterfrågan på produkter utan palmolja och har därför valt att byta ut palmoljan i nya Lätta när vi gjorde om receptet. Men oavsett vilken av våra produkter man väljer så kan man vara trygg med att man gör ett smart val för både hälsan, klimatet och miljön.

Vad innebär en livscykelanalys?

En livscykelanalys (LCA) undersöker den miljöpåverkan som uppstår under en produkts hela ”liv” – från råvara till avfallshanteringen. Syftet med att göra en LCA är för att få en uppfattning om vilken miljöpåverkan en produkt har och för att kunna se över vad man kan göra för att ytterligare minska produktens miljöpåverkan. Det finns olika typer av miljöpåverkan som man kan undersöka i en LCA, som bland annat klimatpåverkan, energianvändning, övergödning, marknära ozon och markanvändning.

 

Vad betyder klimatpåverkan?

Klimatpåverkan, eller bildningen av växthusgaser, är en viktig del av miljöpåverkan och något som de flesta har hört talas om. För att jämföra de olika växthusgaserna med varandra mäter man vanligen utsläpp av växthusgaser i så kallade CO₂-ekvivalenter. CO₂-ekvivalenter används sedan för att räkna ut klimatpåverkan.

Läs mer om resultaten av Lätta Original

Läs mer om resultaten av Lätta MINI

Läs mer om resultaten av Lätta Extrasaltat

*Livscykelanalys-verktyg (utvecklat av Quantis) som jämför Lätta och smör (2023) i Sverige.